鲜橙果酱焖烧脱骨排骨的食材
排骨500克
鲜橙多1瓶
鲜橙1个
鲜橙果酱1汤勺
八角1个
香叶2片
桂皮一块
姜2片
盐2茶匙
生抽2汤匙
老抽1汤匙
料酒3汤匙
鲜橙果酱焖烧脱骨排骨的做法步骤
1.










制作小贴士
1.放入冷水中,加入料酒,在开锅后腥味会和料酒一同挥发出来,起到去腥去味的效果。所以料酒不要水热后再放,肉也不要开锅后加入。 2.没有果酱也可以不放,只是不放果酱的话需要加入1茶匙糖。 3.如果家里电饭煲没有焖煮键,可以用煮饭键,根据所需要口感来调整焖煮时间。可以重复2次煮饭过程。 4.我在锅内加入比较充裕的汤,因为想顺便煮出骨汤来,做其他美食用。如果你不需要多汤的话,可以少放一些水。
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