蒜香油浸虾仁的做法

蒜香油浸虾仁做法图解
20/04/30上传人浏览


平时不敢吃煎炸油大的食物,因为容易发胖。其实是因为油类高温会产生不饱和脂肪酸。 这时候用橄榄油来代替其他油,可以大大减少不饱和脂肪酸的产生。 当然啦~天天吃肯定也不好的,而且橄榄油本身不适合高温,会减少营养,所以算是两害相权取其轻吧~偶尔解解馋还是没问题的。

蒜香油浸虾仁的食材

    虾仁250g

    独头大蒜1个

    欧芹碎15g

    黑胡椒15g

    辣椒粉10g

    海盐15g

    黑胡椒适量

    橄榄油50ml

蒜香油浸虾仁的做法步骤

1.蒜香油浸虾仁的做法第1步图示准备食材,虾仁冲洗干净用厨房用纸擦干。 2.蒜香油浸虾仁的做法第2步图示大蒜切末 3.蒜香油浸虾仁的做法第3步图示热锅,加入橄榄油和大蒜末小火加热,大蒜变色放入欧芹碎和辣椒粉搅拌,注意不要焦掉 4.蒜香油浸虾仁的做法第4步图示准备烤盘,我垫了锡纸。如果是铸铁烤盘就可以直接使用,或者其他可以直接放烤箱的容器 5.蒜香油浸虾仁的做法第5步图示虾仁均匀铺在烤盘中 6.蒜香油浸虾仁的做法第6步图示把加热好的橄榄油蒜末倒在烤盘中,要末过虾仁 7.蒜香油浸虾仁的做法第7步图示撒黑胡椒和海盐 8.蒜香油浸虾仁的做法第8步图示放进预热200度的烤箱中烤5分钟,虾仁变色就熟啦 9.蒜香油浸虾仁的做法第9步图示搅拌均匀,蒜香橄榄油还可以蘸法棍吃,很好吃!

制作小贴士

我还做了手工青酱意面、苹果奶酪面包小食配合虾仁吃,一顿完美的午餐是不是很简单~

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