玉米虾仁盏的做法

玉米虾仁盏做法图解
20/04/30上传人浏览


“咔嚓,咔嚓”,美味尽享! 玉米的营养价值非常高,它的维生素含量为稻米、小麦的5~10倍。植物纤维素含量丰富,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。 富含硒和镁。硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。 含谷胱甘肽,一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能. 含有丰富的胡萝卜素与烟酸,所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米还高。 虾仁蛋白质,钙质丰富,肉质细腻易消化。玉米与虾仁搭配,假以松脆的虾片盛装,“咔嚓,咔嚓”间,美味已尽显。

玉米虾仁盏的食材

    虾仁100克

    玉米100克

    芹菜20克

    虾片20克

    5克

    鸡精2克

    100克

玉米虾仁盏的做法步骤

1.玉米虾仁盏的做法第1步图示新鲜玉米剥粒。 2.玉米虾仁盏的做法第2步图示芹菜切粒。 3.玉米虾仁盏的做法第3步图示虾仁放盐(3克)抓出虾胶,洗净,倒入油锅翻炒。 4.玉米虾仁盏的做法第4步图示倒入玉米粒。 5.玉米虾仁盏的做法第5步图示翻炒至玉米粒熟。 6.玉米虾仁盏的做法第6步图示加入芹菜,盐,鸡精,翻炒匀。 7.玉米虾仁盏的做法第7步图示虾片油锅炸熟。 8.玉米虾仁盏的做法第8步图示装盏。

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