玉米面锅贴的做法

玉米面锅贴做法图解
20/05/06上传人浏览

说起粗粮可能给人的感觉就是很难下咽,随着生活水平的提到我们的饮食也是也、越来越精细,殊不知过于精细的饮食对身体并没有太大的好处,久而久之脾胃功能就会减弱出现各种小毛病,所以唯有粗细搭配才是健康之道。今天就告诉你个吃过就会爱上的玉米面新吃法,自此把粗粮吃出新高度。

玉米面锅贴的食材

    玉米面150克

    白面200克

    桃酥1块

    酵母3克

    适量

玉米面锅贴的做法步骤

1.玉米面锅贴的做法第1步图示准备所需食材 2.玉米面锅贴的做法第2步图示把桃酥用擀面杖压碎备用 3.玉米面锅贴的做法第3步图示所有食材混合,少量多次加水和成光滑的面团后开始醒发 4.玉米面锅贴的做法第4步图示面团醒发至两倍大,取出排气并分成大小一致的小剂子 5.玉米面锅贴的做法第5步图示将其滚圆整形成自己喜欢的形状 6.玉米面锅贴的做法第6步图示平底锅置于火上并刷少许油 7.玉米面锅贴的做法第7步图示放入整形好的饼胚煎至底部金黄 8.玉米面锅贴的做法第8步图示加入适量清水,水量以没过饼胚的三分之一为宜,待收干水后即可出锅 9.玉米面锅贴的做法第9步图示成品图 10.玉米面锅贴的做法第10步图示成品图 11.玉米面锅贴的做法第11步图示成品图

制作小贴士

备注: 玉米面与白面的比例可以根据自己的喜好稍作调整,玉米面多口感略糙一些。 如果不放桃酥,可以加奶粉和白糖调味也是很不错的哦。 有问题加微信:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)我们一起交流学习努力做到最好。

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