水煮千张的做法

水煮千张做法图解
20/10/11上传人浏览

家庭版水煮千张,简单易做,超级好吃,下酒下饭都很棒~啤酒标配?

水煮千张的食材

    猪肉80克

    豆腐皮120克

    绿豆芽80克

    食盐少许

    姜末5克

    香葱1根

    5克

    干辣椒3个

    生抽2小勺

    淀粉1勺

    郫县豆瓣酱1大勺

水煮千张的做法步骤

1.水煮千张的做法第1步图示千张洗净沥干切成丝;豆芽择去根部洗净沥干 2.水煮千张的做法第2步图示锅中煮开水,先下入千张焯水片刻 3.水煮千张的做法第3步图示然后加入豆芽,焯至豆芽断生 4.水煮千张的做法第4步图示捞出沥干水,码入汤碗中备用 5.水煮千张的做法第5步图示猪肉洗净剁碎成末 6.水煮千张的做法第6步图示加入生抽、淀粉、料酒 7.水煮千张的做法第7步图示拌匀后腌制10分钟 8.水煮千张的做法第8步图示姜蒜切末,干辣椒切小段,香葱切小段。 9.水煮千张的做法第9步图示热锅放油,下肉末 10.水煮千张的做法第10步图示翻炒至断生变色 11.水煮千张的做法第11步图示下郫县豆瓣、干辣椒,蒜末,姜末, 12.水煮千张的做法第12步图示炒出红油香味 13.水煮千张的做法第13步图示锅中加入水,盐、生抽煮开后再煮2分钟 14.水煮千张的做法第14步图示关火淋在豆芽千张碗中,撒上葱花即可 15.水煮千张的做法第15步图示成品 16.水煮千张的做法第16步图示成品

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