香香干豆腐卷的做法

香香干豆腐卷做法图解
20/10/11上传人浏览

这个是我们平常吃烧烤时吃的干豆腐卷,后来我老妈改良了的,今天我也来了点做法,还不错。可见美食的做法不是一成不变,而是要不断研究改变的。

香香干豆腐卷的食材

    干豆腐4张

    青椒丝20g

    葱丝20克

    胡萝卜丝20g

    辣椒油20g

    生抽15g

    白糖少许,味精少许

    植物油10g

    鸡蛋液少许

香香干豆腐卷的做法步骤

1.香香干豆腐卷的做法第1步图示干豆腐准备4张。 2.香香干豆腐卷的做法第2步图示胡萝卜丝加点盐淹一下,去除水分。 3.香香干豆腐卷的做法第3步图示大葱和青椒切丝。 4.香香干豆腐卷的做法第4步图示辣椒油,生抽,白糖,味素调成汁,备用。 5.香香干豆腐卷的做法第5步图示一张干豆腐刷上汁,放上三丝卷起来,收口刷上鸡蛋液,也可以不用鸡蛋液(用鸡蛋液收口效果比较好) 6.香香干豆腐卷的做法第6步图示这个就是卷好的。其实这样已经可以切着吃了。 7.香香干豆腐卷的做法第7步图示平底锅放植物油,放入干豆腐卷小火煎至全面略黄。 8.香香干豆腐卷的做法第8步图示这个是煎好的,我这个油有点多了,可以少点油的。 9.香香干豆腐卷的做法第9步图示干豆腐卷斜着切,装盘。美味ok了!

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