甜椒豆腐皮的做法

甜椒豆腐皮做法图解
20/10/11上传人浏览

豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐皮的功效有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等,儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。

甜椒豆腐皮的食材

    豆腐皮100克

    青蒜适量

    花生油2勺

    1勺

    一块

    花椒适量

    香油适量

    香菜适量

    红黄甜椒适量

    八角1个

    葱伴侣黄豆酱1勺

甜椒豆腐皮的做法步骤

1.甜椒豆腐皮的做法第1步图示豆腐皮切丝,水煮一下,更筋道 2.甜椒豆腐皮的做法第2步图示捞出,控水备用 3.甜椒豆腐皮的做法第3步图示热锅凉油,小火,放入葱姜花椒八角,爆香 4.甜椒豆腐皮的做法第4步图示倒入葱伴侣黄豆酱,继续炒香,依然小火,防止炒糊 5.甜椒豆腐皮的做法第5步图示倒入半碗水,大火烧开 6.甜椒豆腐皮的做法第6步图示放豆腐皮,盐,收汁,最后倒入甜椒,青蒜翻炒,稍候出锅 7.甜椒豆腐皮的做法第7步图示出锅,淋上香油,香菜点缀 8.甜椒豆腐皮的做法第8步图示简单营养好吃快来尝尝吧

制作小贴士

豆腐皮先焯水,为了更筋道,还有就是更卫生,尤其天热,豆制品容易变质!水煮一下消消毒,吃着更放心

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