早餐花样蛋炒饭的做法

早餐花样蛋炒饭做法图解
21/03/08上传人浏览

我的妈妈一直致力于做出又好看又好吃,还营养全面的月子餐,让每个宝妈的月子不再枯燥无聊。同时好多也可以作为辅食,让孩子爱上吃饭。

早餐花样蛋炒饭的食材

    米饭适量

    鸡蛋2颗

    胡萝卜丁适量

    适量

    香葱碎少许

    黄瓜丁适量

    番茄酱少许

    绍兴花雕少许

    食用油适量

早餐花样蛋炒饭的做法步骤

1.早餐花样蛋炒饭的做法第1步图示先把胡萝卜丁,黄瓜丁和米饭炒成五彩斑斓的蛋炒饭。备用。鸡蛋2颗备好。 2.早餐花样蛋炒饭的做法第2步图示把鸡蛋里加入一点盐,一点绍兴花雕,打成均匀的蛋液。 3.早餐花样蛋炒饭的做法第3步图示打好后放入煎锅,摊鸡蛋饼。(这个煎锅巨好用,基本不用放油) 4.早餐花样蛋炒饭的做法第4步图示小火做鸡蛋饼。 5.早餐花样蛋炒饭的做法第5步图示鸡蛋皮成型后放入炒好的蛋炒饭。 6.早餐花样蛋炒饭的做法第6步图示趁蛋皮未完全凝固时翻起来,对折,包住蛋炒饭。 7.早餐花样蛋炒饭的做法第7步图示可以看到此时蛋皮未完全凝固,这样对折容易连在一起定型。 8.早餐花样蛋炒饭的做法第8步图示对折成功。黄灿灿的蛋皮包饭,十分诱人。 9.早餐花样蛋炒饭的做法第9步图示取出放在案板上定型,切段。 10.早餐花样蛋炒饭的做法第10步图示摆在盘子里,淋上一点番茄酱。是不是更有食欲了? 11.早餐花样蛋炒饭的做法第11步图示一道美味的早餐做好了!无论大人还是小孩都喜欢吃,营养全面均衡。

制作小贴士

这道菜打鸡蛋液时特别加入了一点绍兴花雕酒,具有温补的作用,适合产妇食用。顾老师做的顾氏月子餐,每个都十分漂亮,但又十分简单,营养均衡,值得大家一起讨论学习。有育儿问题欢迎加微信交流18830666248

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